Proquimia galardoada com o Prémio Excelências Turísticas Verde 2023
Um reconhecimento pela excelência no desenvolvimento de soluções sustentáveis e inovadoras para limpeza e desinfeção. PROQUIMIA foi distinguida com o Prémio de Excelência em Turismo na categoria VERDE pela sua extraordinária contribuição para a sustentabilidade no turismo.Este reconhecimento teve lugar na Feira Internacional de Turismo (FITUR) e faz parte da XIX edição dos Prémios Excelências 2023, […]
PROQUIMIA obtém a Certificação IFS HPC-2023/008
Com esta certificação reforça o seu compromisso com a qualidade e segurança dos produtosA PROQUIMIA, líder na produção e desenvolvimento de sistemas e produtos de limpeza para a indústria alimentar, obteve a certificação IFS-HPC (International Featured Standards), uma conquista significativa que demonstra o seu compromisso com a qualidade e a segurança dos produtos.A IFS é […]
Resistência microbiana e rotação de desinfetantes
Embora a indústria alimentar disponha atualmente de múltiplas ferramentas para garantir a segurança e a qualidade adequadas dos produtos, continuam a ocorrer surtos de doenças de origem alimentar a nível mundial, resultando em elevados custos de saúde, retirada de produtos e perda de confiança dos consumidores nas marcas.Quando tal acontece, é essencial efetuar uma revisão […]
Guia prático QS/IFS para a prevenção de Listeria na indústria da carne
Os surtos de listeriose registados nas últimas semanas demonstram que a prevenção da Listeria continua a ser um desafio na indústria alimentar, especialmente para as empresas que processam matérias-primas de origem animal. No final de 2017, a EFSA publicou um estudo exaustivo sobre a presença de Listeria monocytogenes nos alimentos e o seu impacto na […]
Poupar água nos processos de limpeza e desinfeção na indústria alimentar
10 normas básicas para a poupança de água em superfícies abertas As 10 regras básicas para poupar água na limpeza e desinfeção de superfícies abertas na indústria alimentarIniciar o processo de L&D logo que possível após a produção.Organizar e preparar o espaço a limpar. Antes de começar, retirar todo o material auxiliar, produto acabado, caixas, paletes... […]
