Proquimia Food Safety:
segurança alimentar
Garantir a segurança alimentar é uma prioridade para a PROQUIMIA. A segurança e a qualidade organolética dos alimentos são duplamente importantes, primeiro para a saúde das pessoas, mas também para preservar a reputação das empresas envolvidas na cadeia alimentar.
Há quase uma década, a PROQUIMIA criou uma unidade especializada em segurança alimentar, a Proquimia Food Safety, e desde então, realizou mais de 5000 ações em clientes, quase 1000 ações diferenciadas em distintas tipologias.
Proquimia Food Safety: uma equipa de técnicos de segurança alimentar à sua disposição
A Proquimia Food Safety, formada por uma equipa multidisciplinar de profissionais, trabalha com elevados padrões de qualidade para garantir a implementação e o funcionamento correto dos processos de higiene, mediante soluções eficazes e adaptadas às necessidades específicas de cada cliente.
A Proquimia Food Safety é o seu parceiro global em segurança alimentar. Centramos a nossa atividade nas ações que podem ajudar o cliente a alcançar elevados padrões de higiene e segurança, cumprindo sempre as exigentes normas sanitárias em vigor.
Os nossos serviços de segurança alimentar
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Consultoria em segurança alimentar, em legislação e requisitos legais.
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Definição e otimização dos processos de limpeza e desinfeção.
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Engenharia aplicada à conceção, desenvolvimento e manutenção de sistemas de limpeza e desinfeção na indústria alimentar.
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Laboratório de análises microbiológicas, de água e de resíduos.
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Formação de pessoal para implementar os processos de higiene mais adequados: Proquimia Academy.
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Elaboração de documentação de planos de limpeza e desinfeção específicos.
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Controlos periódicos do processo na instalação.
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Manutenção regular do equipamento de limpeza e desinfeção.
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Implementação de ciclos de Melhoria Contínua com o objetivo de otimizar os custos, reduzir o impacto ambiental e o consumo de água, melhorar a segurança no trabalho e outros benefícios.
Hygiene Training by PROQUIMIA
A formação é essencial para alcançar a excelência em segurança alimentar. Por este motivo, a Proquimia Food Safety desenvolveu um plano de formação, Hygiene Training by PROQUIMIA, para melhorar a segurança alimentar nas diferentes indústrias alimentares.
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