Proquimia Food Safety:
seguridad alimentaria
Garantizar la seguridad alimentaria es una prioridad para PROQUIMIA.
La inocuidad y calidad organoléptica de los alimentos es doblemente importante, en primer lugar, para la salud de las personas, pero también para preservar la reputación de las empresas implicadas en la cadena alimentaria.
Hace casi una década que PROQUIMIA creó una unidad especializada en seguridad alimentaria: Proquimia Food Safety y desde entonces se han llevado a cabo más de 5000 actuaciones en clientes, cerca de 1.000 actuaciones diferenciadas en distintas tipologías.
Proquimia Food Safety: un equipo de técnicos especialistas en seguridad alimentaria a su disposición
La compañía ha realizado una firme apuesta por la innovación a nivel organizativo, con la creación de Comités de Desarrollo de Negocio, de carácter transversal y multidisciplinar, que permiten aportar de forma totalmente sistemática una amplia perspectiva y el máximo conocimiento en todas las etapas del proceso de innovación. Para asegurar que nuestro proceso de innovación es conducido eficientemente, garantizando que estamos trabajando en las demandas futuras del mercado, es necesaria una estrecha red de colaboración, que permita tener a nuestro alcance las mejores fuentes de conocimiento, más allá de nuestros límites.
Nuestros servicios en seguridad alimentaria
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Consultoría en seguridad alimentaria, en legislación y requisitos legales.
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Definición y optimización de procesos de limpieza y desinfección.
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Ingeniería aplicada en el diseño, desarrollo y mantenimiento de sistemas de limpieza y desinfección en la industria alimentaria.
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Laboratorio de análisis microbiológicos, de aguas y de residuos.
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Formación de personal para implementar los procesos de higiene más adecuados: Proquimia Academy.
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Elaboración documentación de planes de limpieza y desinfección específicos.
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Controles periódicos de procesos en planta.
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Mantenimiento periódico de equipos de limpieza y desinfección.
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Implantación de ciclos de Mejora Continua con objetivos de optimización de costes, de reducción del impacto medioambiental, consumos de agua, mejora seguridad laboral y otros beneficios.
Hygiene Training by PROQUIMIA
La formación es clave para llegar a la excelencia en seguridad alimentaria. Por este motivo, Proquimia Food Safety ha desarrollado un plan de formación, Hygiene Training by PROQUIMIA, específicos, para mejorar la seguridad alimentaria de las distintas industrias alimentarias.
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