Noticias

Proquimia present a la final de la VII edició del concurs ‘Cocinero del Año’

  • Coincidint amb la clausura de la Fira Alimentaria-Hostelco, s’ha celebrat la final dels concursos Cocinero y Camarero del Año, amb el patrocini de Proquimia.
  • El Sr. Carles Onyós de Plandolit, director general de Proquimia, va entregar el ‘Premi Innovació’ als chefs Jordi Cruz i Sebastian Frank.

El dijous 19 d’abril, en el marc de la Fira Alimentaria-Hostelco de Barcelona, es va celebrar la final dels concursos Cocinero y Camarero del Año amb el patrocini de Proquimia. Álvaro Salazar, chef del Restaurant Argos de Palma de Mallorca, i Ángela Marulanda del CCT Murcia van aconseguir el guardó a la categoria de cuiner i cambrer respectivament.

En el transcurs de la cerimònia, el Sr. Carles Onyós de Plandolit, director general de Proquimia, va entregar el ‘Premi Innovació’ als chefs Jordi Cruz i Sebastian Frank, guanyadors de la I edició del concurs Cocinero del Año, en reconeixement a la seva trajectòria professional marcada per la recerca de la creativitat i innovació en la cuina, valors que també formen part de la filosofia de Proquimia, reflectint-se en la forma de treballar de la companyia i entendre les necessitats dels clients.