DesinfecciĆ³ amb Ć cid peracĆØtic a la indĆŗstria alimentĆ ria
Garantir una correcta desinfecciĆ³ de les superfĆcies en contacte amb aliments, que evitin contaminacions microbiolĆ²giques, Ć©s una de les principals preocupacions de la indĆŗstria alimentĆ ria. Per aconseguir-ho, i com a part essencial de la implantaciĆ³ d’un sistema HACCP, hem d’establir protocols de neteja i desinfecciĆ³ que s’adaptin a les necessitats especĆfiques de cada instalĀ·laciĆ³, fent […]
DesinfecciĆ³ tĆØxtil en processos de rentat de roba
Encara que la principal funciĆ³ d’un procĆ©s de rentat de roba Ć©s l’eliminaciĆ³ de les taques i brutĆcies visibles, la desinfecciĆ³ tĆØxtil, amb la reducciĆ³ de la contaminaciĆ³ microbiolĆ²gica present als teixits, cobra especial importĆ ncia per garantir la disminuciĆ³ dels microorganismes fins a nivells higiĆØnicament segurs, i aixĆ evitar fenĆ²mens de contaminaciĆ³ creuada que actuĆÆn […]
EficĆ cia viricida de productes desinfectants: norma EN14476
El marc legislatiu europeu i estatal amb relaciĆ³ a productes desinfectants estĆ regulat pel Reglament (UE) nĀ° 528/2012 sobre biocides (conegut com a BPR ā Biocidal Products Regulation-) i el Reial decret 3349/ 1983, de 30 de novembre, pel qual s’aprova la ReglamentaciĆ³ tecnicosanitĆ ria per a la fabricaciĆ³, comercialitzaciĆ³ i utilitzaciĆ³ de plaguicides, respectivament. […]
Malalties virals transmeses per aliments: mesures de prevenciĆ³
Des de fa anys, la contaminaciĆ³ dels aliments a travĆ©s dels virus Ć©s considerada com la principal font de malalties infeccioses via alimentĆ ria (Rodrigo A et al. 2007). No obstant aixĆ², la majoria de les malalties virals transmeses pels aliments no es comuniquen perquĆØ les persones no acudeixen al metge quan pateixen els efectes (p. […]
EvoluciĆ³ i caracterĆstiques dels amonis quaternaris per a desinfecciĆ³ de superfĆcies
La neteja i desinfecciĆ³ de superfĆcies i ambients en contacte amb aliments sĆ³n fonamentals a la indĆŗstria alimentĆ ria i la restauraciĆ³ per aconseguir mantenir un grau d’higiene d’acord amb els requisits establerts. A aquest efecte, com a part essencial de la implantaciĆ³ d’un sistema HACCP, Ć©s imprescindible elaborar, implantar i executar protocols de neteja i […]
Rentat de roba a baixa temperatura
IntroducciĆ³ La creixent conscienciaciĆ³ de la societat davant de la necessitat de conservar el nostre planeta estĆ impulsant importants canvis d’hĆ bits, dirigits a un Ćŗs mĆ©s responsable i sostenible dels recursos disponibles. El gran consum d’aigua i energia associat a les nostres prĆ ctiques diĆ ries contribueix significativament a l’impacte mediambiental, utilitzant quantitats insostenibles de recursos naturals […]
Listeriosi
La Listeriosi Ć©s una infecciĆ³ causada pel bacteri Listeria monocytogenes. Els brots d’aquesta malaltia es relacionen generalment amb la ingesta d’aliments que contenen gran quantitat d’aquest bacteri. Es tracta d’una malaltia relativament poc freqĆ¼ent, ja que la seva incidĆØncia Ć©s forƧa baixa en comparaciĆ³ amb altres malalties associades a microorganismes transmesos pels aliments. Tot i […]
Bioseguritat per combatre malalties d’alt risc de propagaciĆ³
DesinfecciĆ³ d’Ćŗs ramader i ampli espectre biocida per combatre malalties d’alt risc de propagaciĆ³ Bioseguretat en granges i vehicles de transport d’animals vius Els protocols de neteja i desinfecciĆ³ claus per evitar la propagaciĆ³ de malalties d’alt risc com la Peste Porcina Africana Ā Els vehicles de transport d’animal viu sĆ³n un punt crĆtic en […]
El vicepresident PuignerĆ³ inaugura la nova sala de productes cosmĆØtics de Proquimia
PROQUIMIA posa en marxa una nova sala de fabricaciĆ³ de productes cosmĆØtics que obre nous camins de diversificaciĆ³ i creixement de lāempresa. El passat dijous 20 de gener lāHonorable vicepresident del govern i conseller de PolĆtiques Digitals i Territori, Jordi PuignerĆ³, va inaugurar la nova planta de fabricaciĆ³ de productes d’higiene personal. Lāacte tambĆ© va […]