Publicat el

ENCIP

  • Gràcies al poder dels enzims, ENCIP està també indicat per a la prevenció i eliminació de biofilms.

Proquimia acaba de presentar un nou producte per a la indústria alimentària: ENCIP. ENCIP està indicat per a la neteja de circuits, tant per recirculació com per immersió, i està formulat a base d’enzims, que eliminen els biofilms i prevenen la seva aparició.

Els enzims són un agent natural (no són microorganismes vius ni OGM) que actuen sobre les cadenes orgàniques i les converteixen en residus molt petits més fàcilment eliminables. Els enzims són una eina eficaç per eliminar la majoria de residus i matèria orgànica de les superfícies.

El caràcter enzimàtic de ENCIP el fa altament efectiu contra residus de tota mena, especialment proteïnes i midons:

 

 Compatible amb tot tipus de materials, sense deixar residus

ENCIP no és corrosiu ni abrasiu amb els materials, ni tampoc és perillós per a la manipulació.

És compatible a més amb superfícies d’acer inoxidable, alumini, acer galvanitzat, coure, plàstic PP, plàstic PE, PTFE (Tefló), PVDF, etc.

ENCIP és fàcilment enjuagable i no deixa residus, el que evita possibles contaminacions dels aliments, i al mateix temps estalvia energia, aigua i temps en les fases d’aclarit.