Proquimia, patrocinador principal de los Concursos Cocinero y Camarero del Año

• Se ha celebrado la 4ª y última semifinal de los Concursos Cocinero y Camarero del Año, organizados por el Grupo Caterdata, con el patrocinio de Proquimia.
• Este patrocinio consolida la apuesta de la compañía por el mercado de la restauración y la hostelería y su compromiso con los profesionales del sector.

Los Concursos Cocinero y Camarero del Año, con el aval del chef Martín Berasategui y el respaldado de las empresas líderes en el mercado de la restauración y la hostelería, están dirigidos a los profesionales del sector que aspiran a conseguir reconocimiento, notoriedad e incrementar la categoría de sus respectivas profesiones.

El 22 de febrero se celebró en Sevilla la última semifinal de ambos certámenes, en la que ocho cocineros y cinco camareros disputaron su pase a la final nacional que tendrá lugar el mes de abril de 2018 en la Feria Alimentaria.

Los ganadores de esta última semifinal son dos chefs de Andalucía, Francisco Javier Feixas como primer clasificado, es el jefe de cocina del restaurante La Borraja de San Nicolás (Granada), y como segundo clasificado Antonio Rodríguez Bort, chef del restaurante Ispal (Sevilla). La camarera vencedora ha sido la Ángela Marulanda, formadora de CCT Murcia.

Os dejamos el vídeo resumen de esta 4a Semifinal de Sevilla.