14 de juliol de 2025
Neteja i desinfecció d’explotacions ramaderes: casos d’èxit
 El Pla de Neteja i Desinfecció de les explotacions ramaderas forma part essencial del Pla de Bioseguretat: el seu diseny i correcta implantació jueguen un paper crucial en la prevenció i el control de malalties , assegurant la salut animal, la protecció davant casos de zoonosis i la integritat de la producció.
El Pla de Neteja i Desinfecció de les explotacions ramaderas forma part essencial del Pla de Bioseguretat: el seu diseny i correcta implantació jueguen un paper crucial en la prevenció i el control de malalties , assegurant la salut animal, la protecció davant casos de zoonosis i la integritat de la producció.
Reptes en la neteja i desinfecció d'explotacions ramaderes
El Pla de Neteja i Desinfecció ha d'incloure tot tipus de instal·lacions i equips: utensilis, abeuradors, menjadores , gàbies , ventiladors, vehicles, etc. La correcta definició i implantació del Pla de Neteja i Desinfecció ha d'afrontar diversos reptes que poden comprometre'n l'efectivitat, com ara:- Zones de difícil accés: Les superfícies rugoses, els racons i les esquerdes dificulten una neteja profunda i homogènia, afavorint l'acumulació de microorganismes.
- Acumulació de matèria orgànica: Residus com fems, restes d'aliments i llits dels animals poden reduir l'eficàcia dels desinfectants en neutralizar-los o impedir-ne el contacte directe amb els microorganismes.
- Presència de microorganismes resistents: La formació de biofilms - capas protectores de microorganismes sobre les superfícies - dificulta l'eliminació completa de patògens i pot requerir l'ús de productes especialitzats.
- Elecció i ús adequat de productes desinfectants: Es important seleccionar desinfectants amb un ampli espectre biocida i aplicar-los en condicions òptimes de temperatura, concentració i temps de contacte per maximitzar-ne l'efectivitat.
- Definició o implantació incorrecta de protocols estandarditzats: En moltes explotacions ramaderes, els procediments de neteja i desinfecció no estan clarament definits o no se segueixen de manera rigorosa, fet que compromet la bioseguretat de les instal·lacions.
La importància de la neteja inicial
La neteja inicial té com a objectiu eliminar la brutícia visible de les superfícies. Habitualment consta de tres etapes:- Neteja en sec
- Esbandida amb aigua a pressió
- Neteja amb detergent
La desinfecció: selecció del producte biocida
La fase de desinfecció té com a objectiu reduir els microorganismes que encara són presents a les superfícies fins a nivells segurs, prevenint així la transmissió de malalties. És fonamental aplicar el producte desinfectant sobre les superfícies seques i assegurar-se que quedin completament impregnades amb la solució biocida. Si la neteja prèvia ha estat deficient, els patògens poden quedar protegits per residus de brutícia, fet que impedeix un contacte adequat amb el desinfectant i dona lloc a una desinfecció ineficaç. El producte desinfectant ha de disposar del registre de productes plaguicides/biocides d'ús en entorns ramaders (atorgat pel Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació), i complir els criteris d'eficàcia biocida establerts a les normes EN del Reglament (UE) 528/2012 de Productes Biocides. Per seleccionar correctament un producte desinfectant, s’han de considerar diversos factors: l’espectre d’acció davant els microorganismes, el tipus de principi actiu biocida, la forma d’aplicació (esprai, escuma, etc.), el temps de contacte, la temperatura d’aplicació, la perillositat i la compatibilitat amb els materials de les superfícies, entre d’altres. Donada la complexitat d’aquests factors —que poden afectar l’efectivitat del producte—, és fonamental comptar amb l’assessorament d’un especialista.Protocol de neteja i desinfecció d'explotacions ramaderes: sistema VIXFOAM i AMBISEP
Amb l’objectiu de donar resposta a aquests reptes, PROQUIMIA ha dissenyat un protocol de Neteja i Desinfecció basat en una combinació sinèrgica de productes químics especialitzats:VIXFOAM
Detergent alcalí concentrat dissenyat per generar una escuma altament persistent, capaç de penetrar en zones de difícil accés i garantir l’eliminació efectiva de la matèria orgànica. La seva formulació tensioactiva sinèrgica permet una acció prolongada, maximitzant la retirada de residus en superfícies ramaderes. Gràcies a la seva alta adherència, l’escuma es manté en contacte amb les superfícies durant més temps, fet que afavoreix una neteja homogènia i eficaç, fins i tot en superfícies verticals o irregulars. Ofereix una excel·lent compatibilitat amb aigües de diferents dureses, mantenint el seu rendiment sense que la qualitat de l’aigua disponible a l’explotació en resulti afectada.
La seva formulació tensioactiva sinèrgica permet una acció prolongada, maximitzant la retirada de residus en superfícies ramaderes. Gràcies a la seva alta adherència, l’escuma es manté en contacte amb les superfícies durant més temps, fet que afavoreix una neteja homogènia i eficaç, fins i tot en superfícies verticals o irregulars. Ofereix una excel·lent compatibilitat amb aigües de diferents dureses, mantenint el seu rendiment sense que la qualitat de l’aigua disponible a l’explotació en resulti afectada.
AMBISEP
Desinfectant concentrat, a base d’amonis quaternaris i glutaraldehid, altament escumant i amb un ampli espectre biocida, especialment formulat per a la desinfecció de superfícies i equips en l’àmbit ramader. Registre núm. 0489-P. És efectiu en sales d’incubació, part, munyida, engreix, estables, gàbies, vehicles de transport d’animals, pediluvis i altres zones crítiques de la producció ramadera. Presenta una acció residual que prolonga el seu efecte desinfectant fins i tot després del primer contacte. No genera resistència microbiana, fet que el converteix en una opció segura i sostenible per a un ús continuat. La seva taxa de dilució és molt baixa, cosa que permet una aplicació eficaç amb una quantitat mínima de producte, traduint-se en un cost d’ús molt econòmic. A més, manté la seva eficàcia fins i tot en presència de matèria orgànica, garantint un alt nivell de bioseguretat en condicions reals d’explotació.
Presenta una acció residual que prolonga el seu efecte desinfectant fins i tot després del primer contacte. No genera resistència microbiana, fet que el converteix en una opció segura i sostenible per a un ús continuat. La seva taxa de dilució és molt baixa, cosa que permet una aplicació eficaç amb una quantitat mínima de producte, traduint-se en un cost d’ús molt econòmic. A més, manté la seva eficàcia fins i tot en presència de matèria orgànica, garantint un alt nivell de bioseguretat en condicions reals d’explotació.
El protocol de Neteja i Desinfecció consta de les etapes següents:
- 
Neteja en sec
- 
Esbandida
- 
Neteja amb detergent
- 
Esbandida
- 
Desinfecció
Casos d'èxit
A continuació, s’exposen dos casos d’èxit en explotacions ramaderes on s’ha aplicat el Protocol de Neteja i Desinfecciódefinit.Verificació del protocol de neteja i desinfecció d'explotacions ramaderes: Mostreig microbiològic
Per avaluar l’eficàcia del Protocol de Neteja i Desinfecció , es realitza un mostreig microbiològic mitjançant draps estèrils en superfícies crítiques, abans i després de la neteja, així com després de la desinfecció.Cas pràctic 1:
Explotació ramadera: pilot de petits remugants de la Facultat de Veterinària – Departament de Ciència Animal i dels Aliments, de la Universitat Autònoma de Barcelona.Animals: ovelles i cabres
Nombre d’animals: 48
Data: març–abril de 2024
-Imatges de les explotacions ramaderes
-Imatge de l'aplicació del detergent VIXFOAM
-Imatge després de l'aplicació del desinfectant AMBISEP
Les mostres postdesinfecció es van prendre aproximadament una hora després del tractament amb el producte desinfectant AMBISEP.
Els resultats obtinguts es detallen a continuació:
 
Cas pràctic 2:
- Explotació ramadera: La Granoia (Moià), en una paridora de truges.
 Animals: truges primerenques
 Nombre d’animals: 251
 Data: gener–febrer de 2025
-Imatge de l'aplicació del detergent VIXFOAM
-Imatge de l'aplicació del desinfectant AMBISEP
Les mostres postdesinfecció es van prendre 24 hores després, per verificar l’efecte residual del biocida.
Els resultats obtinguts es detallen a continuació:
 
Conclusions
El protocol de neteja i desinfecció (N&D) desenvolupat per PROQUIMIA, basat en l’acció sinèrgica del detergent VIXFOAM i el desinfectant AMBISEP, ha demostrat una excel·lent eficàcia en la reducció de la càrrega bacteriana després de la seva aplicació:
- 
Càrrega microbiana inicial: >10⁸ UFC/mostra en alguns casos. 
- 
Després de l’aplicació d’AMBISEP (1%): - 
Eliminació total dels microorganismes patògens clau, incloent-hi enterobacteris i E. coli, amb un efecte residual detectable fins a 24 hores després, sense presència microbiana. 
- 
Reducció superior a 8 ordres de magnitud en la càrrega microbiana, fet que evidencia un nivell d’eficàcia desinfectant excepcional. 
 
- 
En resum, el Protocol de N&D de PROQUIMIA es consolida com una eina estratègica per:
- 
Optimitzar el rendiment productiu 
- 
Garantir condicions higiènico-sanitàries estables 
- 
Consolidar la bioseguretat com a pilar fonamental en la gestió de l’explotació ramadera 
Per acabar, cal remarcar que, amb més de 50 anys d’experiència en el sector de la higiene, PROQUIMIA ofereix un servei integral d’assistència al sector ramader, col·laborant en tot el procés, des del disseny fins a la implementació i el seguiment del pla de neteja i desinfecció. A més, proporciona assessorament tècnic en la selecció i aplicació de productes detergents i desinfectants, assegurant-ne un ús segur, eficaç i conforme amb la normativa vigent.
Vols més informació?
T'ajudem
D'acord amb el Reglament 2016/679 (RGPD) us facilitem la informació bàsica de protecció de dades personals:
- Responsable del tractament: PROQUIMIA, SA
- Finalitat del tractament: Gestionar l'enviament d'informació, solució de consultes i/o demanar dades per a possibles relacions comercials.
- Legitimació: Consentiment de l'interessat
- Destinataris: No se cediran dades a tercers, excepte obligació legal.
- Drets: Accés, rectificació, supressió, oposició, limitació, portabilitat i presentació de reclamacions.
- Informació addicional: Podeu consultar la informació addicional i detallada sobre Protecció de dades a la nostra pàgina web: Política de privadesa









