Superfícies alimentares

Todas as instalações, utensílios, equipamentos e maquinaria utilizadas durante a produção dos alimentos devem ser higienizados com produtos autorizados para a indústria alimentar, seguindo planos sistemáticos que incluem todas as dependências e elementos. Cada tipo de superfície, método de aplicação e natureza de resíduo requer uma solução específica.

Proquimia apresenta as soluções higiénicas necessárias para satisfazer todos os requerimentos técnicos e específicos da limpeza e desinfecção das superfícies habituais na indústria alimentar, apresentando uma proposta global e personalizada que inclui uma ampla gama de produtos e sistemas de aplicação, engenharia, melhoria contínua, formação e serviço.

  • Espumas, géis e filmes alcalinos

Detergentes alcalinos de grande poder desengordurante para a limpeza de superfícies, maquinaria, equipamentos, … A gama compreende produtos de tecnologia espumante, gel (indicada especialmente para a limpeza de correntes transportadoras) e filme (de elevada permanência sobre a superfície).

  • Espumas ácidas

Gama de desincrustantes desoxidantes espumantes para a limpeza e brilho de superfícies.

  • Limpeza manual

Detergentes neutros para a limpeza manual de peças, utensílios e maquinaria na indústria alimentar.

  • Limpeza e desinfecção numa só fase

Gama de produtos para a limpeza e desinfecção numa única fase que inclui detergentes desinfectantes alcalino-clorados, formulados com cloro activo e à base de amónios quaternários.

  • Desinfecção

Ampla gama de desinfectantes para superfícies e equipamentos na indústria alimentar, formulados à base dos seguintes princípios activos:

  • Glutaraldeído e amónios quaternários
  • Alquilaminas terciárias
  • Amónios quaternários
  • Álcool para desinfecções de manutenção ou intermédias durante o processo produtivo.