{"id":57977,"date":"2025-12-29T13:00:45","date_gmt":"2025-12-29T12:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.proquimia.com\/acido-glicolico-industria-alimentaria\/"},"modified":"2026-02-13T12:13:15","modified_gmt":"2026-02-13T11:13:15","slug":"acide-glycolique-industrie-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/","title":{"rendered":"Acide Glycolique pour le nettoyage et la d\u00e9sinfection en phase unique dans l\u2019industrie alimentaire"},"content":{"rendered":"

Dans l\u2019industrie alimentaire, le nettoyage et la d\u00e9sinfection sont essentiels pour garantir l\u2019innocuit\u00e9 des aliments et respecter les normes sanitaires les plus \u00e9lev\u00e9es.<\/p>

La recherche de solutions plus efficaces, plus s\u00fbres et plus durables a favoris\u00e9 le d\u00e9veloppement de nouvelles formulations bas\u00e9es sur des principes actifs d\u00e9sinfectants \u00e0 haute performance. Parmi ceux-ci, l\u2019acide glycolique s\u2019impose comme une alternative innovante et polyvalente.<\/p>

Un principe actif multifonctionnel<\/strong><\/h2>

L\u2019acide glycolique, \u00e9galement appel\u00e9 acide hydroxyac\u00e9tique, est le plus petit des alpha-hydroxyacides. Il est obtenu naturellement \u00e0 partir de la canne \u00e0 sucre ou par synth\u00e8se chimique \u00e0 partir de l\u2019\u00e9thyl\u00e8ne glycol.<\/p>

\"\"<\/p>

La structure mol\u00e9culaire de l\u2019acide glycolique, qui associe un groupe carboxylique et un groupe hydroxyle, lui conf\u00e8re des propri\u00e9t\u00e9s acido-polaires multifonctionnelles favorisant la dissolution et la complexation des r\u00e9sidus min\u00e9raux inorganiques (incrustations et oxydes) ainsi que la solubilit\u00e9 des r\u00e9sidus organiques. Par ailleurs, cette structure mol\u00e9culaire contribue \u00e9galement \u00e0 une action biocide efficace.<\/p>

Nettoyage, d\u00e9tartrage et d\u00e9sinfection en une seule phase<\/strong><\/h2>

Les propri\u00e9t\u00e9s multifonctionnelles de l\u2019acide glycolique offrent des avantages significatifs en application. Il p\u00e9n\u00e8tre en profondeur et \u00e9limine efficacement les r\u00e9sidus organiques et inorganiques tels que les graisses, les prot\u00e9ines, les d\u00e9p\u00f4ts calcaires, les oxydes m\u00e9talliques ou les biofilms.<\/p>

La combinaison de ces propri\u00e9t\u00e9s d\u00e9tergentes avec son large spectre antimicrobien en fait un ingr\u00e9dient id\u00e9al pour les processus de nettoyage, de d\u00e9tartrage et de d\u00e9sinfection en phase unique, que ce soit en circulation (CIP), sur surfaces ouvertes (OPC) ou par pulv\u00e9risation.<\/p>

\"Acide<\/p>

M\u00e9cansime d'action d\u00e9sinfectante de l'acide glycolique<\/strong><\/h2>

L\u2019acide glycolique est r\u00e9pertori\u00e9 comme substance active biocide \u00e0 l\u2019article 95 du R\u00e8glement (UE) n\u00b0 528\/2012 relatif aux biocides, pour les types de produits PT2, PT3 et PT4.<\/p>

L\u2019action d\u00e9sinfectante de l\u2019acide glycolique repose sur la combinaison des m\u00e9canismes suivants sur les micro-organismes :<\/p>

  1. Alt\u00e9ration du pH :<\/strong>
    . L\u2019acide glycolique r\u00e9duit le pH du milieu (acide faible avec pKa \u2248 3,8).
    \u00b7 De nombreux micro-organismes (bact\u00e9ries, champignons) ne tol\u00e8rent pas les environnements tr\u00e8s acides.<\/li>
  2. D\u00e9naturation des prot\u00e9ines :<\/strong>
    \u00b7 \u00c0 pH bas, l\u2019acide provoque la protonation des groupes fonctionnels des prot\u00e9ines bact\u00e9riennes, alt\u00e9rant leur structure et inactivant des enzymes essentielles \u00e0 la survie microbienne.<\/li>
  3. Perturbation de la membrane cellulaire :<\/strong>
    \u00b7 L\u2019acide glycolique p\u00e9n\u00e8tre facilement les membranes en raison de sa petite taille et de sa polarit\u00e9.
    \u00b7 \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur de la cellule, il acidifie le cytoplasme et rompt le gradient de protons, pouvant entra\u00eener la lyse cellulaire ou la mort bact\u00e9rienne.<\/li>
  4. Effet synergique avec d\u2019autres agents :<\/strong>
    \u00b7 Dans les formulations d\u00e9sinfectantes, l\u2019acide glycolique peut renforcer l\u2019action d\u2019autres ingr\u00e9dients organiques, contribuant \u00e0 la rupture des biofilms et \u00e0 une meilleure p\u00e9n\u00e9tration.<\/li><\/ol>

    Acide glycolique : efficacit\u00e9, s\u00e9curit\u00e9 et durabilit\u00e9<\/strong> <\/strong><\/h2>

    Outre les propri\u00e9t\u00e9s pr\u00e9c\u00e9dentes, l\u2019utilisation de l\u2019acide glycolique pour les processus de nettoyage et de d\u00e9sinfection en phase unique pr\u00e9sente les avantages suivants :<\/p>

    • Faible corrosivit\u00e9 vis-\u00e0-vis des m\u00e9taux et des plastiques.<\/li>
    • Haute solubilit\u00e9 et excellente capacit\u00e9 de rin\u00e7age (sans r\u00e9sidus).<\/li>
    • Faible odeur, non inflammable et libre de compos\u00e9s organiques volatils (COV).<\/li>
    • Facilement biod\u00e9gradable.<\/li>
    • Faibles niveaux de toxicit\u00e9 et d\u2019\u00e9cotoxicit\u00e9 par rapport \u00e0 d\u2019autres biocides (par exemple : ammoniums quaternaires, glutarald\u00e9hyde, chlore, etc.).<\/li>
    • Grande compatibilit\u00e9 avec d\u2019autres ingr\u00e9dients (tensioactifs, inhibiteurs de corrosion, etc.).<\/li><\/ul>

      En outre, les proc\u00e9d\u00e9s en phase unique permettent des \u00e9conomies significatives de temps, d\u2019eau et d\u2019\u00e9nergie par rapport aux proc\u00e9d\u00e9s de nettoyage et de d\u00e9sinfection en phases s\u00e9par\u00e9es.<\/p>

      Gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019ensemble de ces propri\u00e9t\u00e9s et avantages, l\u2019acide glycolique est devenu un actif biocide de grande valeur pour la formulation de produits en phase unique, permettant de r\u00e9pondre aux exigences les plus \u00e9lev\u00e9es en mati\u00e8re d\u2019efficacit\u00e9, de durabilit\u00e9 et de s\u00e9curit\u00e9 dans l\u2019industrie alimentaire.<\/p>

      PROQUIMIA, gr\u00e2ce \u00e0 son \u00e9volution technologique constante et \u00e0 son engagement en faveur de l\u2019efficacit\u00e9, de la s\u00e9curit\u00e9 et de la durabilit\u00e9 des proc\u00e9d\u00e9s de nettoyage et de d\u00e9sinfection dans l\u2019industrie alimentaire, int\u00e8gre l\u2019acide glycolique dans les produits en phase unique suivants :<\/p>

      • DESOCAL AG<\/strong>, d\u00e9tergent-d\u00e9tartrant-d\u00e9sinfectant acide \u00e0 mousse contr\u00f4l\u00e9e pour syst\u00e8mes CIP ou hygi\u00e8ne par pulv\u00e9risation en tunnels. Num\u00e9ro d'inventaire : 68250.<\/li>
      • DESOCAL FU<\/strong>, d\u00e9tergent-d\u00e9tartrant-d\u00e9sinfectant acide moussant pour surfaces ouvertes (OPC). Num\u00e9ro d'inventaire : 73732.<\/li><\/ul>

        Conclusion<\/strong><\/h2>

        L\u2019acide glycolique, gr\u00e2ce \u00e0 ses caract\u00e9ristiques physicochimiques et \u00e0 ses propri\u00e9t\u00e9s multifonctionnelles, est devenu un ingr\u00e9dient actif biocide de grande valeur pour la formulation de produits d\u00e9tergents, d\u00e9tartrants et d\u00e9sinfectants en phase unique.<\/p>

        Associ\u00e9 \u00e0 son profil toxicologique et \u00e9cotoxicologique \u00e0 faible impact et \u00e0 son excellente compatibilit\u00e9 avec les mat\u00e9riaux, l\u2019acide glycolique offre un \u00e9quilibre optimal entre efficacit\u00e9, durabilit\u00e9 et s\u00e9curit\u00e9 dans les proc\u00e9d\u00e9s de Nettoyage et de D\u00e9sinfection de l\u2019Industrie Alimentaire.<\/p>

        Auteure: Dolors Pla<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Dans l\u2019industrie alimentaire, le nettoyage et la d\u00e9sinfection sont essentiels pour garantir l\u2019innocuit\u00e9 des aliments et respecter les normes sanitaires les plus \u00e9lev\u00e9es.La recherche de solutions plus efficaces, plus s\u00fbres et plus durables a favoris\u00e9 le d\u00e9veloppement de nouvelles formulations bas\u00e9es sur des principes actifs d\u00e9sinfectants \u00e0 haute performance. Parmi ceux-ci, l\u2019acide glycolique s\u2019impose comme […]<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":57970,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[76,553],"tags":[],"sector":[251,380,384,388,392],"country":[],"ppma_author":[635],"class_list":["post-57977","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-proquimia","category-articulos-tecnicos-industria-alimentaria-fr","sector-industrie-alimentaire","sector-aliments-transformes","sector-exploitations-delevage","sector-industrie-de-fabrication-des-boissons","sector-industrie-laitiere-et-fromagere"],"acf":[],"yoast_head":"\nAcide Glycolique pour le Nettoyage et la d\u00e9sinfection - Proquimia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Acide glycolique pour le nettoyage et la d\u00e9sinfection en phase unique dans l\u2019industrie alimentaire : efficacit\u00e9, s\u00e9curit\u00e9 et durabilit\u00e9.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Acide Glycolique pour le Nettoyage et la d\u00e9sinfection - Proquimia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Acide glycolique pour le nettoyage et la d\u00e9sinfection en phase unique dans l\u2019industrie alimentaire : efficacit\u00e9, s\u00e9curit\u00e9 et durabilit\u00e9.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Proquimia\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/proquimia\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-12-29T12:00:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-13T11:13:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/acido-glicolico-para-limpieza-y-desinfeccion.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"5643\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2721\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dolors Pla\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@proquimia71\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@proquimia71\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dolors Pla\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dolors Pla\",\"@id\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/#\/schema\/person\/4fd64907e020caa820a847b5c48dd188\"},\"headline\":\"Acide Glycolique pour le nettoyage et la d\u00e9sinfection en phase unique dans l\u2019industrie alimentaire\",\"datePublished\":\"2025-12-29T12:00:45+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-13T11:13:15+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/\"},\"wordCount\":880,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/acido-glicolico-para-limpieza-y-desinfeccion.jpg\",\"articleSection\":[\"Proquimia\",\"Articulos t\u00e9cnicos \u2013 Industria alimentaria\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/\",\"url\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/\",\"name\":\"Acide Glycolique pour le Nettoyage et la d\u00e9sinfection - Proquimia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/acido-glicolico-para-limpieza-y-desinfeccion.jpg\",\"datePublished\":\"2025-12-29T12:00:45+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-13T11:13:15+00:00\",\"description\":\"Acide glycolique pour le nettoyage et la d\u00e9sinfection en phase unique dans l\u2019industrie alimentaire : efficacit\u00e9, s\u00e9curit\u00e9 et durabilit\u00e9.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/acido-glicolico-para-limpieza-y-desinfeccion.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/acido-glicolico-para-limpieza-y-desinfeccion.jpg\",\"width\":5643,\"height\":2721,\"caption\":\"acide glycolique pour le nettoyage et desinfection\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Acide Glycolique pour le nettoyage et la d\u00e9sinfection en phase unique dans l\u2019industrie alimentaire\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/\",\"name\":\"Proquimia\",\"description\":\"Soluciones qu\u00edmicas y Productos de Limpieza Industrial\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/#organization\",\"name\":\"Proquimia\",\"url\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/proquimia-logo-yoast.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/proquimia-logo-yoast.png\",\"width\":696,\"height\":696,\"caption\":\"Proquimia\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/proquimia\",\"https:\/\/x.com\/proquimia71\",\"https:\/\/www.instagram.com\/proquimia_co\/\",\"http:\/\/www.linkedin.com\/company\/proquimia\",\"http:\/\/www.youtube.com\/user\/proquimiavic\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/#\/schema\/person\/4fd64907e020caa820a847b5c48dd188\",\"name\":\"Dolors Pla\",\"url\":\"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/author\/dolors-pla\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Acide Glycolique pour le Nettoyage et la d\u00e9sinfection - Proquimia","description":"Acide glycolique pour le nettoyage et la d\u00e9sinfection en phase unique dans l\u2019industrie alimentaire : efficacit\u00e9, s\u00e9curit\u00e9 et durabilit\u00e9.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Acide Glycolique pour le Nettoyage et la d\u00e9sinfection - Proquimia","og_description":"Acide glycolique pour le nettoyage et la d\u00e9sinfection en phase unique dans l\u2019industrie alimentaire : efficacit\u00e9, s\u00e9curit\u00e9 et durabilit\u00e9.","og_url":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/","og_site_name":"Proquimia","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/proquimia","article_published_time":"2025-12-29T12:00:45+00:00","article_modified_time":"2026-02-13T11:13:15+00:00","og_image":[{"width":5643,"height":2721,"url":"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/acido-glicolico-para-limpieza-y-desinfeccion.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Dolors Pla","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@proquimia71","twitter_site":"@proquimia71","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Dolors Pla","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/"},"author":{"name":"Dolors Pla","@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/#\/schema\/person\/4fd64907e020caa820a847b5c48dd188"},"headline":"Acide Glycolique pour le nettoyage et la d\u00e9sinfection en phase unique dans l\u2019industrie alimentaire","datePublished":"2025-12-29T12:00:45+00:00","dateModified":"2026-02-13T11:13:15+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/"},"wordCount":880,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/acido-glicolico-para-limpieza-y-desinfeccion.jpg","articleSection":["Proquimia","Articulos t\u00e9cnicos \u2013 Industria alimentaria"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/","url":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/","name":"Acide Glycolique pour le Nettoyage et la d\u00e9sinfection - Proquimia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/acido-glicolico-para-limpieza-y-desinfeccion.jpg","datePublished":"2025-12-29T12:00:45+00:00","dateModified":"2026-02-13T11:13:15+00:00","description":"Acide glycolique pour le nettoyage et la d\u00e9sinfection en phase unique dans l\u2019industrie alimentaire : efficacit\u00e9, s\u00e9curit\u00e9 et durabilit\u00e9.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/acido-glicolico-para-limpieza-y-desinfeccion.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/acido-glicolico-para-limpieza-y-desinfeccion.jpg","width":5643,"height":2721,"caption":"acide glycolique pour le nettoyage et desinfection"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/acide-glycolique-industrie-alimentaire\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Acide Glycolique pour le nettoyage et la d\u00e9sinfection en phase unique dans l\u2019industrie alimentaire"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/#website","url":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/","name":"Proquimia","description":"Soluciones qu\u00edmicas y Productos de Limpieza Industrial","publisher":{"@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/#organization","name":"Proquimia","url":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/proquimia-logo-yoast.png","contentUrl":"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/proquimia-logo-yoast.png","width":696,"height":696,"caption":"Proquimia"},"image":{"@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/proquimia","https:\/\/x.com\/proquimia71","https:\/\/www.instagram.com\/proquimia_co\/","http:\/\/www.linkedin.com\/company\/proquimia","http:\/\/www.youtube.com\/user\/proquimiavic"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/#\/schema\/person\/4fd64907e020caa820a847b5c48dd188","name":"Dolors Pla","url":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/author\/dolors-pla\/"}]}},"authors":[{"term_id":635,"user_id":24,"is_guest":0,"slug":"dolors-pla","display_name":"Dolors Pla","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/739b7532015a57a64f2a7d4e6cf0af75b028c23bd510661e3dd3cabdfe8409bc?s=96&d=mm&r=g","0":null,"1":"","2":"","3":"","4":"","5":"","6":"","7":""}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57977","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57977"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57977\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58590,"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57977\/revisions\/58590"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57970"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57977"},{"taxonomy":"sector","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/sector?post=57977"},{"taxonomy":"country","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/country?post=57977"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=57977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}