limpieza cocinas industriales

Cuisines

Le grand nombre de préparations qui sont effectuées chaque jour dans les cuisines et dans les différents domaines de travail concernés fait de cette zone un environnement particulièrement exigeant en matière d’hygiène. Ceci a pour but de garantir la sécurité des aliments et la santé des clients, mais aussi de renforcer la confiance des utilisateurs et améliorer l’image de l’établissement.

Grâce à une expérience longue et reconnue dans les domaines de l’hygiène en industrie alimentaire et de la restauration, Proquimia vous propose une sécurité optimale et nécessaire pour votre établissement tout en respectant la réglementation sanitaire en vigueur. Pour atteindre ce niveau de sécurité maximal, nous proposons les solutions d’hygiène les plus adaptées pour une préparation plus sûre des aliments et la prévention des toxi-infections alimentaires collectives.

Par conséquent, nous présentons une solution globale qui inclut le service, la formation, le conseil et  la consultation, ainsi qu’une vaste gamme de produits et de matériel de dosage destiné à fournir un résultat optimal.

  • Gamme de produits pour le lavage manuel ou en lave-vaisselles, détergents et produits de rinçage pour les lave-vaisselles par dosage automatiques, produits dégraissants et de récupération pour couvrir toutes les applications habituelles de votre cuisine.
  • Gamme de produits désinfectants avec registre HA et normes européennes pour les surfaces en contact avec les denrées alimentaires, exigées par les autorités sanitaires pour les zones de préparations d’aliments.
  • Eau de javel à usage alimentaire pour la désinfection de légumes et potabilisation de l’eau de boisson. Peut être utilisé dans les processus de désinfection des circuits pour la prévention le la légionellose.
  • Gamme de produits spécifiques pour le nettoyage et la protection des mains pour le personnel responsable de la manipulation des aliments. Ces produits sont spécialement formulés à base de principes désinfectants et sans parfum.
  • Ces différents produits sont présentés dans différents conditionnements et déclinés sous forme  traditionnelle, système concentré ou produits avec la certification Ecolabel.