{"id":55495,"date":"2025-02-24T15:04:20","date_gmt":"2025-02-24T14:04:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.proquimia.com\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\/"},"modified":"2025-11-10T10:15:10","modified_gmt":"2025-11-10T09:15:10","slug":"importancia-caudal-procesos-limpieza-cip","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\/","title":{"rendered":"Import\u00e0ncia del cabal adequat en els processos de neteja CIP(in situ)"},"content":{"rendered":"\r\n
\r\n
\r\n
\r\n\r\n\r\n
\r\n
\r\n
\r\n\r\n\r\n
\r\n
\r\n

La neteja CIP (Clean In Place) \u00e9s un m\u00e8tode \u00e0mpliament utilitzat en ind\u00fastries com l\u2019aliment\u00e0ria, la farmac\u00e8utica i la de begudes per netejar equips i canonades sense necessitat de desmuntar-los.<\/strong> Aquest proc\u00e9s \u00e9s essencial per mantenir alts est\u00e0ndards d\u2019higiene, garantir la qualitat del producte i complir amb les regulacions sanit\u00e0ries. A m\u00e9s, l\u2019efici\u00e8ncia del proc\u00e9s tamb\u00e9 \u00e9s un aspecte clau des d\u2019un punt de vista econ\u00f2mic, ja que implica menys temps de neteja, menor consum de productes qu\u00edmics i d\u2019energia, i reducci\u00f3 d\u2019efluents.<\/p>\r\n

Dins dels 4 factors b\u00e0sics d\u2019un proc\u00e9s de neteja definits per Sinner el 1960 (acci\u00f3 qu\u00edmica, temperatura, temps i acci\u00f3 mec\u00e0nica), un aspecte cr\u00edtic del CIP \u00e9s aquest darrer. En processos tancats, l\u2019\u00fanic m\u00e8tode per aplicar l\u2019acci\u00f3 mec\u00e0nica \u00e9s el cabal del fluid o dissoluci\u00f3 de neteja, i per tant\u00a0aquest juga un paper vital en l\u2019efici\u00e8ncia i efectivitat del proc\u00e9s.<\/p>\r\n

Tot i ser un camp molt ampli i amb nombroses variables, en aquest article explorarem per qu\u00e8 \u00e9s crucial aplicar un cabal adequat durant el CIP i com impacta en els resultats de neteja.<\/p>\r\n\"Limpieza\r\n

Qu\u00e8 \u00e9s la neteja CIP?<\/h2>\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n

La neteja CIP \u00e9s un m\u00e8tode automatitzat que consisteix en la circulaci\u00f3 de solucions de neteja a trav\u00e9s dels sistemes de producci\u00f3 per eliminar residus i contaminants.<\/strong><\/p>\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n

El proc\u00e9s CIP est\u00e0ndard<\/strong> generalment inclou diverses etapes:<\/p>\r\n\r\n

    \r\n \t
  1. Preesbandida:<\/strong> s\u2019utilitza aigua per eliminar residus grans i solubles. En les unitats CIP, en aquesta fase, generalment es reutilitza l\u2019aigua dels esbandits de les fases detergents, provinents del dip\u00f2sit d\u2019aigua recuperada.<\/li>\r\n \t
  2. Neteja amb detergent:<\/strong> s\u2019aplica una soluci\u00f3 detergent per dissoldre i eliminar residus grassos i proteics. Generalment, es tracta de dissolucions alcalines amb tensioactius que redueixen la tensi\u00f3 superficial, milloren la capacitat emulsionant dels greixos, controlen l\u2019escuma i inclouen seq\u00fcestrants i complexants que milloren la dispersi\u00f3 dels residus i redueixen la precipitaci\u00f3 mineral. Aquesta dissoluci\u00f3 s\u2019ha d\u2019utilitzar, com a m\u00ednim, a la mateixa temperatura que s\u2019ha processat el producte a la instal\u00b7laci\u00f3, i es recomana sempre a un m\u00ednim de 70 \u00b0C, excepte si s\u2019utilitza un producte alcal\u00ed clorat, cas en qu\u00e8 no ha de superar els 60 \u00b0C.<\/li>\r\n \t
  3. Esbandida interm\u00e8dia:<\/strong> s\u2019utilitza aigua per eliminar el detergent residual del sistema, que, com s\u2019ha comentat, es recupera per a les prees bandides de neteges posteriors. \u00c9s important eliminar tots els residus de dissoluci\u00f3 alcalina perqu\u00e8 no interfereixi en la desinfecci\u00f3 posterior.<\/li>\r\n \t
  4. Desinfecci\u00f3:<\/strong> s\u2019aplica un desinfectant per eliminar microorganismes. Es recomana l\u2019\u00fas de desinfectants d\u2019origen \u00e0cid a base perac\u00e8tica per la seva important capacitat microbicida, efectivitat a baixes dosis i facilitat d\u2019esbandida.<\/li>\r\n \t
  5. Esbandida final:<\/strong> s\u2019utilitza aigua per eliminar qualsevol residu de desinfectant de la instal\u00b7laci\u00f3.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n
    <\/h6>\r\n
    \r\n
    \r\n
    \r\n
    \r\n
    \r\n
    \r\n

    Sobre aquest proc\u00e9s est\u00e0ndard detallat, es poden introduir moltes variants en funci\u00f3 del tipus d\u2019ind\u00fastria, el tipus de fluid processat, la qualitat de l\u2019aigua, la instal\u00b7laci\u00f3 disponible, etc. Per exemple, la inclusi\u00f3 d\u2019una fase de neteja \u00e0cida interm\u00e8dia, o la possibilitat de realitzar la desinfecci\u00f3 amb aigua calenta en lloc d\u2019un desinfectant qu\u00edmic. Una altra opci\u00f3 tamb\u00e9 molt habitual seria la d\u2019utilitzar productes de fase \u00fanica amb capacitat detergents i desinfectants, o b\u00e9 productes \u00e0cids per evitar la carbonataci\u00f3 de la sosa, com en el cas de la cerveseria.<\/p>\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n

    \r\n
    \r\n
    \r\n\r\n\r\n
    \r\n
    \r\n
    \r\n\r\n\r\n
    \r\n
    \r\n

    Import\u00e0ncia del caubal en el proc\u00e9s CIP<\/h2>\r\n

    El cabal<\/strong> fa refer\u00e8ncia a la quantitat de fluid que es mou a trav\u00e9s del sistema per unitat de temps<\/strong>. El cabal que circula en paral\u00b7lel a una superf\u00edcie genera una for\u00e7a de cisalla sobre aquesta superf\u00edcie o sobre el residu adherit a ella. Com m\u00e9s gran \u00e9s la velocitat del fluid, m\u00e9s gran \u00e9s la turbul\u00e8ncia i, per tant, millor \u00e9s l\u2019efecte mec\u00e0nic. De manera indirecta, el cabal del fluid transporta el l\u00edquid de neteja, que cont\u00e9 tant l\u2019energia qu\u00edmica (el detergent) com l\u2019energia t\u00e8rmica (la calor transferida).<\/p>\r\nEn el context del CIP, el cabal adequat \u00e9s crucial per diverses raons:\r\n

      \r\n \t
    1. \r\n

      Efici\u00e8ncia en l\u2019Eliminaci\u00f3 de Bruts:<\/strong> un <\/span>cabal adequat garanteix que les <\/span>solucions de neteja tinguin prou <\/span>energia per desprendre i arrossegar els contaminants de les superf\u00edcies internes dels equips i les canonades. Un<\/span>\u00a0<\/span>cabal insuficient pot provocar una <\/span>neteja incompleta, deixant <\/span>residus que poden <\/span>afectar la qualitat del producte final.<\/span>(<\/span>Vegeu la imatge adjunta de l\u2019interior d\u2019un intercanviador de calor de plaques amb residus despr\u00e9s del proc\u00e9s de neteja, a causa de la manca de cabal).<\/span><\/em><\/p>\r\n<\/li>\r\n \t

    2. \r\n
      \r\n
      \r\n
      \r\n
      \r\n
      \r\n
      \r\n

      Cobertura Completa:<\/strong> un cabal adequat garanteix que totes les \u00e0rees internes de l\u2019equip siguin assolides per la soluci\u00f3 de neteja. En\u00a0sistemes complexos amb m\u00faltiples canonades i connexions, un cabal insuficient pot provocar zones d\u2019ombra on la soluci\u00f3 de neteja no arriba correctament a tots els punts o hi arriba amb turbul\u00e8ncia insuficient, requerint \u2014en el millor dels casos\u2014 molt m\u00e9s temps per quedar netes.<\/p>\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/article><\/li>\r\n \t

    3. \r\n

      Efecte d\u2019Arrossegament:<\/strong> l\u2019efecte d\u2019arrossegament fa refer\u00e8ncia a la capacitat del fluid de neteja per transportar i eliminar residus s\u00f2lids i semis\u00f2lids no dissolts.Un cabal elevat millora aquest efecte, assegurant que els residus no es redepositin i siguin eliminats eficientment del sistema.<\/p>\r\n<\/li>\r\n \t

    4. \r\n

      Velocitat del Fluid:<\/strong> la velocitat del fluid \u00e9s directament proporcional al cabal. Una velocitat baixa correspon a un r\u00e8gim laminar, mentre que una velocitat m\u00e9s alta augmenta l'energia\u00a0cin\u00e8tica del fluid i la turbul\u00e8ncia, fet que millora l\u2019acci\u00f3 mec\u00e0nica de neteja. Aix\u00f2 \u00e9s especialment important per a l\u2019eliminaci\u00f3 de residus grassos i proteics precipitats i adherits a les superf\u00edcies internes, aix\u00ed com per a la prevenci\u00f3 de la formaci\u00f3 de biofilms.<\/p>\r\n\"velocidad<\/li>\r\n \t

    5. \r\n

      Optimitzaci\u00f3 del Consum de Recursos:<\/strong> un cabal ben ajustat pot reduir el consum d\u2019aigua i de solucions de neteja, cosa que es tradueix en una major efici\u00e8ncia econ\u00f2mica i un menor impacte ambiental. \u00c9s important trobar un equilibri, ja que un cabal excessiu pot generar un malbaratament de recursos sense millorar significativament la neteja. Un bon exemple seria el de les boles perforades utilitzades per a la neteja dels tancs: un cabal massa elevat pot provocar atomitzaci\u00f3 del fluid i p\u00e8rdua d\u2019efecte mec\u00e0nic.<\/p>\r\n<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

      Determinaci\u00f3 del cabal adequat<\/h2>\r\n
      \r\n
      \r\n
      \r\n
      \r\n
      \r\n
      \r\n
      \r\n

      La determinaci\u00f3 del cabal adequat per a un proc\u00e9s de neteja CIP dep\u00e8n de diversos factors, com ara el disseny de l\u2019equip, la naturalesa dels residus i les caracter\u00edstiques dels elements de neteja.<\/p>\r\n

      \u00c9s un camp molt ampli que inclou molts aspectes, per\u00f2 a continuaci\u00f3 es presenten algunes consideracions clau:<\/p>\r\n

      Disseny del Sistema: els sistemes CIP s\u2019han de dissenyar tenint en compte el cabal necessari per garantir una neteja eficient. Aix\u00f2 inclou la selecci\u00f3 adequada de bombes i canonades per mantenir el cabal \u00f2ptim.
      Per a cada di\u00e0metre de canonada, cada equip de proc\u00e9s, cada dimensi\u00f3 de tanc i el seu element de neteja, cal definir un cabal m\u00ednim i un de m\u00e0xim perqu\u00e8 la neteja sigui adequada.
      Com que els processos de neteja solen incloure diferents equips, s\u2019ha de definir el cabal adequat per a tots els elements del circuit.
      Tamb\u00e9 cal calcular les p\u00e8rdues de c\u00e0rrega del sistema per poder dimensionar correctament les bombes d\u2019impulsi\u00f3 i de retorn.<\/p>\r\n

      Equips o elements a netejar: habitualment, els fabricants indiquen el cabal recomanat per a la seva neteja. Tot i aix\u00f2, com a norma general, un equip de producci\u00f3 requereix com a m\u00ednim 1,5 o 2 vegades el cabal de proc\u00e9s per netejar-se correctament.
      Per tant, quan es dissenya la instal\u00b7laci\u00f3, s\u2019ha de preveure aquest aspecte per poder instal\u00b7lar by-passes<\/em> o bombes addicionals, segons sigui necessari.<\/p>\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n

      <\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/article>\r\n
      <\/div>\r\n\"limpieza\r\n

      Tipus de Residus:<\/strong> la naturalesa dels residus tamb\u00e9 influeix en el cabal necessari. Els residus grassos i proteics precipitats per efecte de la temperatura poden requerir un cabal m\u00e9s elevat per ser eliminats de manera efica\u00e7.<\/p>\r\n

      Normatives i Recomanacions:<\/strong> les normatives sanit\u00e0ries i les recomanacions dels fabricants d\u2019equips poden proporcionar directrius sobre els cabals \u00f2ptims per a diferents aplicacions CIP. Normalment, a tall d\u2019exemple, organismes internacionals defineixen una velocitat del fluid en canonada d\u2019entre 1,5 i 2,5 m\/s.<\/p>\r\n

      Existeixen guies de disseny i construcci\u00f3, com les publicades pel European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG), que permeten ampliar la informaci\u00f3 al respecte.<\/p>\r\n

      No possibilitat d\u2019inspecci\u00f3:<\/strong> les instal\u00b7lacions que es netegen mitjan\u00e7ant processos CIP generalment no es poden inspeccionar despr\u00e9s de netejar i abans d\u2019utilitzar.
      Per tant, \u00e9s b\u00e0sic definir i ajustar el cabal de neteja a les pitjors condicions possibles.
      Cal dedicar molta atenci\u00f3 a les fases inicials de disseny i a la posterior validaci\u00f3 del proc\u00e9s de neteja i desinfecci\u00f3 de cada instal\u00b7laci\u00f3.<\/p>\r\n\r\n

      Cabal \u00f2ptim en processos de neteja CIP: clau per una neteja eficient i sostenible<\/strong><\/h2>\r\n

      El cabal adequat<\/strong> \u00e9s un component cr\u00edtic<\/strong> en els processos de neteja in situ (CIP)<\/strong>. No nom\u00e9s garanteix una neteja eficient i completa dels equips<\/strong>, sin\u00f3 que tamb\u00e9 optimitza l\u2019\u00fas dels recursos<\/strong> i assegura el compliment dels est\u00e0ndards de qualitat i higiene<\/strong>.<\/p>\r\n

      La determinaci\u00f3 del cabal correcte<\/strong> requereix una comprensi\u00f3 detallada del sistema<\/strong>, dels fluids de neteja<\/strong> i de la naturalesa dels residus<\/strong>.<\/p>\r\n

      Implementar un cabal adequat<\/strong> no nom\u00e9s millora l\u2019efici\u00e8ncia del proc\u00e9s CIP<\/strong>, sin\u00f3 que tamb\u00e9 contribueix a la sostenibilitat i rendibilitat<\/strong> de les operacions industrials.<\/p>\r\n

      PROQUIMIA<\/strong>, com a prove\u00efdor de productes de neteja i desinfecci\u00f3<\/strong> amb m\u00e9s de 50 anys d\u2019experi\u00e8ncia en el sector de la higiene aliment\u00e0ria<\/strong>, pot assessorar-lo i ajudar-lo en el disseny i validaci\u00f3 dels seus processos de neteja CIP<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n

      REFER\u00c8NCIES<\/h3>\r\nAnon (2000), A method for the in-place cleanability of food processing equipment, EHEDG, www.ehedg.org\r\n\r\nJensen, B.B.B. and Friis A. (2005a) Predicting the Cleanability of Mix-proof Valves by use of Wall Shear Stress, Journal of Food Process Engineering (Accepted Sep. 2004).\r\n\r\nAutor: Carles Verd\u00e9s<\/strong>\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      La neteja CIP (Clean In Place) \u00e9s un m\u00e8tode \u00e0mpliament utilitzat en ind\u00fastries com l\u2019aliment\u00e0ria, la farmac\u00e8utica i la de begudes per netejar equips i canonades sense necessitat de desmuntar-los. Aquest proc\u00e9s \u00e9s essencial per mantenir alts est\u00e0ndards d\u2019higiene, garantir la qualitat del producte i complir amb les regulacions sanit\u00e0ries. A m\u00e9s, l\u2019efici\u00e8ncia del proc\u00e9s […]<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":55526,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[75,551],"tags":[],"sector":[249,378,386,390,505],"country":[],"ppma_author":[634],"class_list":["post-55495","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-proquimia","category-articulos-tecnicos-industria-alimentaria-ca","sector-industria-alimentaria","sector-aliments-processats","sector-industria-de-begudes","sector-industria-lactia-i-formatgera","sector-articles-tecnics"],"acf":[],"yoast_head":"\nImport\u00e0ncia del cabal adequat en els processos de neteja CIP<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El cabal adequat en la neteja CIP millora l\u2019efic\u00e0cia del proc\u00e9s, redueix residus i garanteix la higiene industrial.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Import\u00e0ncia del cabal adequat en els processos de neteja CIP\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El cabal adequat en la neteja CIP millora l\u2019efic\u00e0cia del proc\u00e9s, redueix residus i garanteix la higiene industrial.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Proquimia\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/proquimia\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-02-24T14:04:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-10T09:15:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/Neteja-CIP.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"338\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Carles Verd\u00e9s\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@proquimia71\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@proquimia71\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Carles Verd\u00e9s\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Carles Verd\u00e9s\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d40a880499b954cb0937d2626bfe52f8\"},\"headline\":\"Import\u00e0ncia del cabal adequat en els processos de neteja CIP(in situ)\",\"datePublished\":\"2025-02-24T14:04:20+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-10T09:15:10+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\\\/\"},\"wordCount\":1716,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/Neteja-CIP.jpg\",\"articleSection\":[\"Proquimia\",\"Articulos t\u00e9cnicos \u2013 Industria alimentaria\"],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\\\/\",\"name\":\"Import\u00e0ncia del cabal adequat en els processos de neteja CIP\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/Neteja-CIP.jpg\",\"datePublished\":\"2025-02-24T14:04:20+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-10T09:15:10+00:00\",\"description\":\"El cabal adequat en la neteja CIP millora l\u2019efic\u00e0cia del proc\u00e9s, redueix residus i garanteix la higiene industrial.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/Neteja-CIP.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/Neteja-CIP.jpg\",\"width\":600,\"height\":338,\"caption\":\"oplus_1026\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Import\u00e0ncia del cabal adequat en els processos de neteja CIP(in situ)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/\",\"name\":\"Proquimia\",\"description\":\"Soluciones qu\u00edmicas y Productos de Limpieza Industrial\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/#organization\",\"name\":\"Proquimia\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/proquimia-logo-yoast.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/proquimia-logo-yoast.png\",\"width\":696,\"height\":696,\"caption\":\"Proquimia\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/proquimia\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/proquimia71\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/proquimia_co\\\/\",\"http:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/proquimia\",\"http:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/proquimiavic\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d40a880499b954cb0937d2626bfe52f8\",\"name\":\"Carles Verd\u00e9s\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.proquimia.com\\\/ca\\\/author\\\/carles-verdes\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Import\u00e0ncia del cabal adequat en els processos de neteja CIP","description":"El cabal adequat en la neteja CIP millora l\u2019efic\u00e0cia del proc\u00e9s, redueix residus i garanteix la higiene industrial.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Import\u00e0ncia del cabal adequat en els processos de neteja CIP","og_description":"El cabal adequat en la neteja CIP millora l\u2019efic\u00e0cia del proc\u00e9s, redueix residus i garanteix la higiene industrial.","og_url":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\/","og_site_name":"Proquimia","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/proquimia","article_published_time":"2025-02-24T14:04:20+00:00","article_modified_time":"2025-11-10T09:15:10+00:00","og_image":[{"width":600,"height":338,"url":"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/Neteja-CIP.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Carles Verd\u00e9s","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@proquimia71","twitter_site":"@proquimia71","twitter_misc":{"Escrit per":"Carles Verd\u00e9s","Temps estimat de lectura":"8 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\/"},"author":{"name":"Carles Verd\u00e9s","@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/#\/schema\/person\/d40a880499b954cb0937d2626bfe52f8"},"headline":"Import\u00e0ncia del cabal adequat en els processos de neteja CIP(in situ)","datePublished":"2025-02-24T14:04:20+00:00","dateModified":"2025-11-10T09:15:10+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\/"},"wordCount":1716,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/Neteja-CIP.jpg","articleSection":["Proquimia","Articulos t\u00e9cnicos \u2013 Industria alimentaria"],"inLanguage":"ca"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\/","url":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\/","name":"Import\u00e0ncia del cabal adequat en els processos de neteja CIP","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/Neteja-CIP.jpg","datePublished":"2025-02-24T14:04:20+00:00","dateModified":"2025-11-10T09:15:10+00:00","description":"El cabal adequat en la neteja CIP millora l\u2019efic\u00e0cia del proc\u00e9s, redueix residus i garanteix la higiene industrial.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/Neteja-CIP.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/Neteja-CIP.jpg","width":600,"height":338,"caption":"oplus_1026"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/importancia-caudal-procesos-limpieza-cip\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Import\u00e0ncia del cabal adequat en els processos de neteja CIP(in situ)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/#website","url":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/","name":"Proquimia","description":"Soluciones qu\u00edmicas y Productos de Limpieza Industrial","publisher":{"@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/#organization","name":"Proquimia","url":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/proquimia-logo-yoast.png","contentUrl":"https:\/\/www.proquimia.com\/wp-content\/uploads\/proquimia-logo-yoast.png","width":696,"height":696,"caption":"Proquimia"},"image":{"@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/proquimia","https:\/\/x.com\/proquimia71","https:\/\/www.instagram.com\/proquimia_co\/","http:\/\/www.linkedin.com\/company\/proquimia","http:\/\/www.youtube.com\/user\/proquimiavic"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/#\/schema\/person\/d40a880499b954cb0937d2626bfe52f8","name":"Carles Verd\u00e9s","url":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/author\/carles-verdes\/"}]}},"authors":[{"term_id":634,"user_id":23,"is_guest":0,"slug":"carles-verdes","display_name":"Carles Verd\u00e9s","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/abb5ea6e0a89a37f7e4b10c5f68ab3f39a6ed3e996af5763bb72715c41e2d800?s=96&d=mm&r=g","0":null,"1":"","2":"","3":"","4":"","5":"","6":"","7":""}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55495"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55495\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56290,"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55495\/revisions\/56290"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55526"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55495"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55495"},{"taxonomy":"sector","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/sector?post=55495"},{"taxonomy":"country","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/country?post=55495"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proquimia.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=55495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}